Resipi Sotong Masak Lemak Cili Padi

Kongsi lagi 1 resipi yg dimasak tghr td. Masa tgh bersih2kan sotong, tgk banyak yg ade telur. Tu yg amek kptsan wat masak lemak. Kerat2 sotong gini supaya telurnya x terkeluar. Cara kerat gini, dulu kak Nor Ganu ajar. Yg blog secubit garam tu. hehe... Jom tgk resipi mudah ni ❤

Bahan2:-
- 3 btg serai... 1 guna utk titik. 2 lg hiris utk blend
- 4 helai daun limau purut
- 25 biji cili padi
- 3 keping kecil asam keping
- 1 kg sotong bersihkan
- 1 biji terung panjang potong kecil
- kunyit
- 1/2 biji kelapa parut

Cara masaknya:-
1. Kisar cili padi & 2 btg serai
2. Masukkan dlm periuk dan letak semua bahan kecuali kelapa parut. Matikan air lada tersebut.
3. Perah kelapa & biar api kecil je. Siap

~published by iPhone~