Chicken Thikka @ Tandoori

Without red food colouring... Taraaaa... Ni le hasilnya. 1attempt gak. Rasanyaaaa... Yummy2... Homemade recipe ni drpd web yg selalu dibuat rujukan. Most of his recipe 👍👍👍... Pastu ader byk tips mskan kat sana gak. Tak lupa juga tips perniagaan. Amek kat sini... Plz blogwalking here https://balannambiar.wordpress.com/?s=Ayam+tikka&submit=Cari

Homemade Hot Peri-Peri Chicken

Wohoooo... I'm so hepi with this recipe... Nandos chicken is my favourite chicken grilled. Excited to make homemade sauces. Actually, we can find peri-peri sauces at most of hypermarket here. But, I wanna challenge myself. Hehe... Tq to fauziaskitchenfun which is the owner of the recipe... For the recipe, plz do a warm visit here http://www.fauziaskitchenfun.com/peri-peri-chicken 

Follow the step by step... And finally... Takkan menyesal punya laaaa... I make chicken marinate to get a moistured chicken within 18hours instead of 4 hour. Mana la citernya... Prepare malam2... Nak makan next dinner. Jimat masa...

Ps** i'm still learning. Tq kat somebody yg email tegur grammar berterabur. I'm apprecite it ✌️✌️✌️

06.11.2013 ~ Happy Birthday Sista

Happy birthday my lebly sista... Happy many return. 6.11.1977-2013... Today is da day... May Allah SWT bless u n families 4 all the times.

Today menu... 

Breakfast with egg salad with mayo...

Lunch repeat with same salad... Buy changed with chicken grilled

Dinner was speacial with Tomyum Gung (crab & big prawn) & abalon mushroom... Yummyyyyy...  Thanks to my colleugues for tomyum paste made in Haadyai... Witwittt... Depa semua dah p cuti2... Ai bila lagi??? 

Actually, last September my buddyz & me was in Medan, Sumatera Utara, Indonesia. But so many things to do. Wait for my update about it. Next vacation is Yangon, Myanmar. Hoyeahhhh... Counting the day badlyyy... Huhu

Day 9- Menu yang lepas

Disebabkan tak berapa nak peruntukan masa sangat. Maka ni adalah update yg campo2 utk beberapa hari yg lepas. Tgh cuti2 ni, byk keje kan. Tetamu pun ramai yg dtg rumah. Lepas tu... Weekend kat KL. Mmg busy... Tapi sangat hepi. Cuma diet ke laut sket. Sebab ader amek sos. Ade amek gula sket. Huhu... Jenuh. 

Taraaaa... Beger bakar ni si Reza dgn Fiza belanja... Sempena birthday lepas. Tapi... Hanya makan patty daging, salad, keju dan mayo tanpa sos. Sebab kat menu dia ada jual patty je. Bila kat note tu. Tulis la.. Tanak sos. Hehe

Semalam cafe opis tutup. Pastu mmg xde bw bekal utk lunch. So p makan kfc je la. Tips makan kfc kalau ikut2 kan yg baca2 kat internet. Tukar mashed potato kpd coleslaw... Jgn makan kulit dan tepung2... Tukar air berkarbonat kpd air mineral... Jgn amek sos... Taraaaaa... Makanya dpt 2 coleslaw, 2 ketul ayam, air mineral. Kenyangssss...

Hasil kekenyangannnn... Ni semua buang ye...

Day 4

Ini menu bfast. Siakap stim asam boi... Makan je ni dgn salad sket utk perkumuhan. Hehe

Lunch amek ayam bakar Malaysia dgn salad2 ni. Cicah sket2 dgn mayonis. Salad dressing... Lemon & olive oil. Sbnrnya kombinasi ayam & salad sedapppp... Hehehe

Malam... Sebab busy petang tu. Dan ade keje sket nak ke putrajaya so... Makan badam je dgn air mineral 1 liter. Huhu... 

Go healthy

Nasi Itik Panggang aka Roasted Duck Rice

I'm so busy today... My working hour today 15 minutes reached almost to twelve... Arghh!!! So tired maaa... Audit session covered up for whole state. Begin from 10 o'clock and end up till 5.30pm. My lunch today was very special menu which is roasted duck rice with lime plus for beverages. Walawehhhh!!! Superb menu laaa... Having my lunch at Arked Mara Sg Udang with my collegues. Check it out!!!

~published by iPhone~

Tengahari tadi...

Masak yg ringkas2 je. Lgpun kami mkn utk tghr je pun. Mlm masing2 dah x mo mkn lauk tghr. Atau dlm erti kata lain, kdg2 x mkn kdg2 mkn tp mknan & menunya lain. Masak pun sepinggan2 je. Menu hari ni sup ayam, ayam msk kicap, smbl blcn, tauge msk taucu serta ulam raja. Ape yg kutip kat kebun ialah ulam raja & cili padi. Ape yg special? Tauge msk taucu boh rencah udang kecik. Best!!!

~published by iPhone~

Set of our luncheon

Taugeh masak taucu letak udang kecik2... yummy

Ulam raja with sambal belacan. Petik2 & kutip2 di kebun :)

Nasi Ayam Makcik Kantin

Jumaat lepas mkn nasi ayam lagiii... Kat opis ni kite pgl kantin jek. Klu hari jumaat biasa makcik tu akan msk nasi yg mcm ni la. Atau nasi kerabu, nasi dagang, nasi minyak... Yg gitu2 la. Ape yg best kat nasi ayam ni ialah ayam & sos dia. Walawehhh... Dia guna cili hidup campo cili kering. Pastu bila makcik ni buat nasi ayam, dia akan jual skali mee, mihun, kueh teow sup ayam. Jadiii... Sup nasi ayam ni pun best gak. Tp skrg ni, jrg dah mkn kat kantin pasal jemu dah dgn mknan yg dia masak (mkn tghr la... Klu sarapan tu selalu jek). Menunggu2 bila la makcik kantin ni akan bertukar. Jemu wehhh... Dah bertahun org yg sama.

~published by iPhone~

Ayam Masak Lemak Cili Padi

Hari ni main masak2 lg. Main menu ayam msk lmk cili padi. Menu sng je, cecampak & biar mendidih. Lg skrg ni guna santan yg dah siap perah. Sng bangettt!!! Suka kisar cili padi + serai sekali, baru terasa.

~published by iPhone~

Nasi Ayam Hainan Ipoh

Kalau bercuti ke arah utara dan teringin nak makan nasi ayam yg sedap, jom singgah Ipoh. Lokasi restoran yg berkonsep kopitiam ni letaknya di No. 107, Anderson Road. Nama dulunya dikenali sbg Anderson Road tapi skrg ni juga dikenali dgn nama Jalan Raja Musa Aziz. Lokasi kedai di jalan utama tu je dan letaknya di sebelah kanan (jln sehala) selepas bulatan berdekatan dgn hospital. Berpusing2 gak la dlm 4 ke 5 kali jln tu nak cari kedai ni ari tu. Maklumlah tidak expert ye route ke sana. Sempat singgah kedai jual brg2 bakery & jumpa mcm2 kedai lama kat sana. Klu berminat dgn architecture bangunan kolonial, ambil sikit masa jln kaki di bandar Ipoh lama... Akan jumpa pelbagai rupa bentuk.

Kita cite psl Nasi Ayam Hainan Ipoh ni dulu ye... Secara dasarnya, apa yg sedap dgn set nasi ayam ni pertamanya dah tentu ayam tu sendiri. Ayam hainan panggang jadi pilihan masa makan tu. Sgt memenuhi citarasa. Jgn lupa mencuba set nasi ayam ni ye. Air yg best kat sini asam boi :)

~published by iPhone~

Ayam Masak Merah

Sape lum makan malam? Kalau mahu ayam masak merah ni kan... Sila la amek sendiri kat dapur ye... Sebab utama kena masak malam ni ialah anak2 sedara The Little Angels tu ade duduk kat umah ni. Kalau dah si puteri2 Mieza tu dah ade kan, maka kena la memasak malam. Lauk tengahari tadi x kena ngan tekak dorang. Hehehe... budak2 kan... Masak merah ni kena letak sket susu cair kan, baru rasa sedap... yummy

beli ni sebab suka rasa kacang ni bila makan :-)

Rendang Ayam Cili Padi

Rendang ayam ni mak yang masak... sempena adik yg kat KL tu nak balik umah... Rendang Ayam Cili Padi... So semalam masa demam2, ME makan lauk ni dgn nasi panas2... ermmm sedapnya... suka rasa daun kunyit yg dalam rendang ni... :-)

21 Ramadhan 1430 H ~ Nasi Daging Merah & Sup Ayam Kampung

Juadah semalam ialah nasi daging merah dgn sup ayam kampung.... Nasi tu tapau jek... Angah semalam sedekah kat masjid depan umah ni... Jadi dia bagi sekali le kat kami sekeluarga memandangkan anak2 dia pun berbuka kat umah ni.... Resipi xde yeeee... sebab sup ayam tradisional ni... Mak yg masak... Hehehehe... Layannnnn

Sup Ayam Kampung

(beli ayam ni kat kwn tempat keje

raya tahun ni nak makan rendang ayam kampung

dah order dgn si Farra)

Nasi daging Merah
(sedap le nasi ni... wangi jekkkkk)

Ayam Kampung Dan Sayur Maman

Ayam kampung sememangnya enak dimakan... Kurang lemak2 pada bahagian dagingnya. Pada pendapat saya... Ayam kg lebih sesuai dimakan sebaik saja siap dimasak. Di kala itu... daging masih lembut. Sehari kemudian... ianya menjadi liat.. Hehehe....

Hidangan ayam goreng ni utk ME

Rendang ni utk my dad....

Nak cite pasal sayur/pucuk maman ni le... Kalau igt dulu ade entry pokok2 kan... skrg ni sayur maman ni dah boleh makan tau... susah nak cite pasal sayur ni... hanya org2 Negeri Sembilan jek tau kot...

South Siamese Dishes

Kite layan dulu lunch menu ni.... simple2 jek... start memasak (potong2) smp leh makan ambik masa 1 1/2 jam je... senang bangat kan... sesuai utk makan masam2... adehhhh

Ayam masak kunyit

Seafood Tomyam

Sambal Belacan Tomato

Sepinggan lengkap.... tambah telur dadar, bendi celur dgn timun...