Asam Pedas Ikan Parang

Tengahari tadi masak lauk ni ye.. Weekend ni sejak2 My Lovely Mum x leh memasak, maka akan ade request asam pedas la from My Lovely Dad... Yummy!!! Lama x makan ikan yg penuh ngan tulang temulang ni. Mungkin dah musim ikan ni kot kat pasar, tu pasal dapat yg segar bugar. Teringat kepada entry Kak Maria yang jauh di Kota Kinabalu tu. Kata dia hari tu, beli ikan parang ni seekor RM2 jek... wahhhh!!! Dasat la... Murah sungguh... Kat Melaka ni... Sekilo mahunya paling murah RM15... xpe2... lain tempat lain lah harganya kan. Hehehe...

Selamat Hari Ibu

"SAYA SAYANG EMAK SAYA"

LOVE U MAK

me with mum

ni ade beberapa kad drpd kwn2 utk mak

drpd kak Azatie :-)

drpd Kak Jun Cupcakekasih :-)

drpd kak Yatie yg kat US tu :-)

yg ni lak drpd Ros yg kat Osaka, Japan tu :-)

Blueberry Cream Cheese Tart

Ini juga projek untuk sambutan Hari Ibu malam tadi. Kami sambut awal sket la kan... Dapat resipi ni kat salah satu blog I Follow :-) hehehe... sangat teruja ngan resipi-resipi yang dihasilkannya. Walaupun ade resipi2 yang Non-Halal kat situ kan. Tapi x pe... sebab kite leh tukar dengan bahan2 masakan yang halal... Y3K Recipes Pegi la sini... sebabnya memang la teruja tengok sume resipi dia... Hehehe :-)

Siap dihidangkan utk tetamu

on making crust tart

yeay.. ade macam2 warna
yg itam tu dah terlebih masak... ahaksss :D


ok... masukkan blueberry filling

jom.. corak2 kan dia... hehehe

Kat bawah ni resipi yang dah dialih bahasa ye...

Terima kasih Y3K Recipes :-)

@ Bahan2 untuk Tart Shell/Crust

@@Bahan A

• 120g butter
• 60g gula icing
• 1/2 sudu teh garam halus
• 1 biji telur kuning
• 1/2 biji telur putih
• sedikit perasa butter

@@@ Bahan B

• 260g tepung rendah protein
• 15g tepung kastard
• 2 sudu besar susu tepung (kira2 30g)

### Bahan2 untuk filling (ME buat separuh adunan je)

• 250g cream cheese
• 40g gula icing
• 10g butter
• 1 biji telur
• 1/2 sudu teh jus lemon
• 1/5 camca teh garam halus
• sedkit blueberry filling

Cara-cara membuatnya:-

1. Campurkan bahan2 A untuk kelopak tart tersebut, kemudian masukkan bahan2 B pula. Hanya campurkan menggunakan tangan sahaja
2. Ambil sedikit doh dan kemudian tekan dalam acuan tart. Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 10 minit.
3. Untuk filling/inti cream cheese tu, pukul kesemuanya sekali. Masukkan dalam tart shells tersebut, blueberry filling dan bakar lagi selama 10 minit pada darjah yg sama.

Cinnamon Roll

Projek buat roti ni kan... semalam la buat masa balik ke My Home Sweet Home... Sebab malam akan ade sambutan kecil-kecilan Hari Ibu... Alhamdulillah dengan cuaca yang panas tu, elok jek naik roti ni... Penat menguli dengan tangan. Kalau la ade Bread Maker kan best... Tapi x pe la... Lum mampu lagi nak beli menda alah tu. Hehehe... Kite pakai tangan jek le ngulinya... Cinnamon Roll mesti makan ngan fiil-up cream cheese kan... baru sedap. Tapi ME telah menambah susu penuh krim dalam adunan cream-cheese tu... sedap2... yummy :-)

Yeay!!! Siap dihidangkan utk tetamu malam tadi

Ape ade disebalik tuala ni? :D

Hehehe... Dah naik sekali ganda :-)

Dah naik kali ke dua... Nak masuk oven jek

Dah siap bakar

Siakap 3 Rasa

Tengahari semalam masak ikan ni hasil permintaan My Lovely Dad... Masakan kering yang dia suka ialah ni la... Selalu tu kena berkuah lauknya... Sebelum balik ke My Home Sweet Home, siapkan dulu makanan untuk tengahari. Dah siap2 baru leh balik sana kan. Masakan simple2 je kan. Sib baek la My Lovely Dad ni x berapa kisah sgt.

Rama-Rama Datang Bertandang...

Ade orang percaya bila rama-rama datang bertandang ke ruamh kite... Katanya ade tetamu mahu bertandang kan... Hihihi... x kira la sape2 pun nak datang... kite ok jek... Rezeki... Semalam rama-rama yang cantik ni datang ke bilik tempat keje... Kite layan je ye... Rasanya umur dia dah x brp panjang dah ni... sebab dia x gerak2 sgt pun masa amek gambar dia ni :-)

hinggap kat sink tempat letak paper clip

pegi sini lak... duduk kat keyboard

Selamat Hari Ibu

UMMI

BY HADAD ALWI & SULIS

07.05.1982~2010 ~ Happy 28th Birthday Dik Wan

Happy 28th Birthday to my younger brother Mohd Safwan Mansor... May Allah bless u all the time. Hujung bulan ni akan bertunang ngan pilihan hatinya... huhuhu... Dah langkah bendul ni... xpe2... teruskan je... x kisah le kan... jodoh sape sampai dulu :-) Semoga kekal ke akhir hayat :D