KATAK HIJAU ~ Hampir 11 Tahun Yang Lalu...

Semasa balik ke rumah hujung minggu yang lepas... Ada membuka almari untuk mengambil barang2... Ternampak album gambar semasa zaman2 belajar di UiTM di Arau, Perlis dulu... wahwahwah... Terkenang pula zaman2 remaja tu kan... hihihi... Antara gambar2 lama yang mencuit hati ni ialah dalam uniform KATAK HIJAU ni... hehehe... Gambar ni diambil sesubuh sepieeee... Awal bangat masa tu... Malam x brp boleh tido sebab ade latihan & juga sesi mengilat kasut (but), iron uniform, kilat bandage la... huhuhu... Mana nak pegi gelap2 buta ni??? Hehehe... masa ni ialah pagi 31hb Ogos, 1999... Kami mewakili Komander Kesatria UiTM Perlis ke acara Kawad Kaki masa tu... Bukan la kami berlima je... 1 kontinjen la kan... Ni gambar kat Mayang Court, Kolej Kediaman Mayang ye.... hihihi...

Sudah bersiap sedia....

Kat depan Aqua Mayang

Mee Rebus

Ni menu semalam... balik drpd kenduri kawin salah seorang rakan sepejabat... Buat mee rebus utk makan2 ngan family dan sahabat iaitu Kay & Ude... Terima kasih juga pada jiran sebelah umah ni sebab bagi keledek yang besar2 gabak ni... lupa mau sanp pic keledek tu... tapi besarnya mcm iron tu... hihihi.... Kali ni buat xde tulang lembu & daging2 berlemak... guna daging pejal saje yang dihiris nipis... Yummyyyy

A simple Mee Rebus

hanya ade aksesori taugeh, sawi, limau nipis, telur, tauhu,

daun sup dan juga cili merah

penggemar mee... jemput makan ye :-)

Puding Ceklat

Antara projek2 khas semasa balik ke rumah sana ialah terhasilnya puding ceklat ni... Comel2 jek acuan puding ni kan... hari tu ade terbaca kat blog Kak Azita rasanya... dia bagi tips cmne nak bagi senang keluarkan puding drpd acuan.... katanya suruh bilas ngan air dulu sebelum masukkan puding... Mungkin acuan ni pertama kali digunakan... maka agak sukar jugak... kena cungkil tepi dia baru leh kluakan... hehehe.... Penah nampak Kak Yani sifu MyResipi makan puding ceklat ngan susu... Maka kite pun cuba jugak la kan... sedap....Konon2nya mahu buat rich chocolate puding from Kak Jun tu... tapi lupa laksss nak cilok resipi dia... hehehe.. maka ini adalah puding yang di buat menggunakan hasil kreativiti diri sendiri... hehehehe

Puding Ceklat makan ngan susu penuh kerim

Side view pulak.. comel2 je kan... sayang nak makan...

Bahan-Bahan

• 8 gram agar-agar yang jenis bertali (strip)
• 200 gram gula
• 4 mug air
• 1 tin susu cair
• 3 biji telur
• 3 sudu besar tepung kastard
• 3 sudu besar serbuk coklat ~ ME guna jenama van houten
• 1/2 mug air panas

Cara-cara membuatnya

1. Basuh bersih agar bertali tu. Masak bersama air & gula sehingga hancur
2. Pukul telur sehingga kembang, masukkan tepung kastard dan kemudian susu cair.
3. Kemudian masukkan bancuhan coklat yang dah dicampur ngan air panas tu.
4. Campurkan kesemua dalam periuk yang masak agar2 tadi.
5. Tuang dalam acuan kecik2... comel :-)

Beef Curry Puff

Tadi petang dah balik rumah sana... aktiviti masa balik sana adalah buat frozen food... Nape la buat frozen food @ makanan sejuk beku ni? Sebab bila2 ade kawan2 datang umah senang... dah standby jek mende alah tu.. hehehe... Jadi frozen food yag sempat dibuat ialah Beef Curry Puff ni... ataupun nama lain ialah Puff Kari Daging... Cuma buat inti dia jek... Kulit puff tu beli yg di pasaran... :D

Taraaa... sempat bakar 3 ketul ni utk dinner with Adik

Ini la inti yg dimasak tadi...

lebih daging drpd kentang

resipi utk inti puff ni nanti jenguk kat bawah ye :-)

Yeayyyy.... yang paling banyak membantu

inilah pastri @ kulit puff tu

hehehehe... beli jek yg dah siap

Telah selamat dibungkuskan masuk dalam bekas

senang keje nanti... cuma pre-heat masuk dlm oven jek

Resipi Inti Puff

• 300 gram daging pejal
• sebiji besar ubi kentang besar
• 1/2 batang lobak merah
• 1/2 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 2 sudu besar serbuk kari
• 1/2 sudu besar serbuk perasa ikan bilis
• 1 pokok daun sup
• Minyak utk menumis
• garam secukup rasa
• air 500ml

Cara-cara membuatnya

1. Daging dihiris nipis dan kecil. Ubi kentang dan lobak merah dipotong dadu.
2. Potong dadu bawang merah & bawang putih. Panaskan minyak dan tumis.
3. Masukkan daging yang telah dihiris nipis dan dibasuh bersih tadi dan biarkan sehingga air daging tadi kering.
4. Masukkan pula serbuk kari & serbuk perasa ikan bilis yang telah dicampur dengan air sedikit.
5. Bila kari telah garing sedikit, masukkan pula kentang dan lobak merah berserta air. Biarkan sehingga kering.
6. Akhir sekali masukkan daun sup yang telah dihiris. Siap

Lumut? KL? Melaka je...

Minggu lepas ade becadang2 mau ke Lumut... lepas tu tukar lak plan nak ke KL je la... Akhirnya... duduk senang lenang je kat Melaka ni... hahaha... Amende jauh nak berjalan ni? Bukan ape... minggu ni xde kelas, jadi konon2 mau berjalan2 je la (kelas untuk semester ini sudah berakhir). Memandangkan kawan yg kat Lumut tu sedang sibuk menguji kapal, maka duduk diam2 je le kat sini...

Pagi2 tadi dah ke Tesco membeli barang2 keperluan rumah utk sebulan ini.... Sampai umah pun dah nak dekat kul 12 kan... jadi kite masak seringkasnya la sebagai makanan tengahari ni... skodeng sket ape hasilnya... huhuhu.... Udang masak merah madu, pedal ayam goreng berempah dengan sayur kacang warna ungu goreng.... Pertama kali makan sayur kacang ungu ni... rasa dia kurang manis berbanding yang warna hijau tu... Jiran bagi tadi kacang tu... Terima kasih ye mak cik jiran tu :-)

Pesta Buku Antarabangsa 2010 Di PWTC 19-28hb Mac, 2010

Ahad lepas sempat ke PWTC mengunjungi Pesta Buku Antarabangsa tahun ni... salah satu acara tahunan yang jarang sekali gagal dihadiri... hehehe.. Lepas abes kelas ke sana dengan Kak Iz... Kami parking keta kat DBKL pastu menapak ke LRT Bandaraya... Naik lrt je le senang sebab turun kat sebelah The Mall pastu melintas jek dah PWTC... Sempat ambik gambar kat sini je le sebabnya kat dalam2 tu ramai sangat orangnya... sesak.. Kepada kawan2 semua... datang mengunjungi pesta buku ni... sangat seronok... mcm2 buku nak beli ade kat sini... banyak diskaun lak tu... sesuai untuk kite semua... Penah dengar slogan Jadikan Amalan Membaca Budaya Kita??? Jom kita jayakannya... masih sempat lagi kalau nak pegi ke Pesta Buku ni sebab ianya dilangsungkan pada 19hb sehingga 28hb. Mac, 2010 ini... keterangan lanjut boleh layari laman sesawang ini :-)

Jonker Street :^^: Serounding :^^:

Jonker Street lagi ke? huhuhu... maklum la percutian ke sini setahun sekali.. hehehe... walaupun dekat jek ngan umah tapi jarang ke sini... sesekali mau terasa macam pelancong boleh le...huhuhu... Terasa mahu memenuhi masa lapang ari tu (macam la punya banyak masa lapang.. wahahaha.... padahal baju berderet2 mau dijahit manik dan esok ade kelas lak tu). Maka jalan2 ke sini dengan Adinda kesayangan... Dia kata ok jek pegi sini... janji pewut sudah kenyang... hahaha... senang cite ngan dia... Lagipun Sabtu lepas nAvy tu masih sailing la... Katanya pegi test kapal baru tu...

Lorong Hang Jebat

setakat lorong je le kan... jalan mmg tecik jek

muat2 satu keta jek... Parking betul2 depan signboard ni

Masa mula2 sampai tu.. punya le kecoh kat sini

ape yek yg terjadi? Memang x dapat tengok

Lagipun entertainer tu speaking Mandarin ler...

hehehe... Shoot picture ni pun puas jengket2

hehehehe....

Kat jalan masuk tu ade hotel cantik
ni la bangunan dia... di cat warna merah
sebab memang dekat je ngan bangunan merah Stadhuy's
ade jambatan kat situ :-)

Jumpa kedai souvenir ni
Adik pilih2 nak beli gelang hiasan
cantik2 smp dia rambang mata

Ade live band...
suara penyanyi ni sedap la...
masa ni dia nyanyi lagu soul band....
tengok dari jauh jek... sebab takut gak
bukan takut sebab ape... tempat dia tu jual beer
kot2 le ade yg mabuk nanti x pasal je kami kena kejar

Alahai.. comelnya terompah tecik ni tau....

kasut sape yg bersepah2 ni???

hihihi... terompah comel dalam bakul

teringin utk memilikinya... hehehehe

waaaaa.... lagi comel la.... anak sape punya ni?

pandai tau susun kasut comel2 :-)

Hihihi... dapat amek gambau pun x pe le dik...

x leh nak beli sebab baju ni utk kanak2 umo 2-6 tahun

geram nengok Elmos tu

Yeay... berjaya sampai ke hujung jalan....

org ramai masa tu

ni kat pintu gerbang

dia tulis Jonker Street

kat sini kwsn dia luas sket...

biasa ade Bibik & Baba karaoke kat pentas

tapi masa ni dorg x nyanyi kat pentas.. kat bawah je

sebab pentas tu tgh nak buat semula

Senyum... ;-)

Adinda x pandai sgt ye.. sebab nak balance

dengan lampu kat belakang tu

sebenarnya nak ambik berlatar belakangkan

bangunan kat belakang tu... cantik tau bangunan tu...

Huhuhu.... x dapat beli terompah Nyonya ni

sangat cantik... Harga drpd RM78 ~ RM108

Saiz xde masa ni... huhuhu

Salah satu kedai antik yg terdapat kat sini

berterabur kedainya...hehehe

Lain kali kalau pegi nak beli bakul Sia' tu le

kedainya mcm menyeramkan...hehehe

walaweh... bergambar ngan harimau ke?

hehehe... cantik sgt lukisan ni

sangat2 menghargainya

lukisan ni dilukis atas dinding konkrit

harimau & pokok2 tu timbul konkritnya

bukan macam kite lukis mural biasa tu :-)

Hokkien Huay Kuan

Ini la bangunan yang cantik tu

ade dewan dalam ni.. mcm2 aktiviti ade

masa ni kan... ade karaoke ngan tarian poco2

Nyonya2 ngan Baba2 kat sini kan... sgt sporting :-)

Cantik pulak kain batik ni

bila dia dah jahit ngan manik2... nampak timbul corak

biasa la kan... ni kedai jual Nyonya Kebaya

lupa nak snap pic Nyonya Kebaya... hihihi

Yeay... dah sampai ujung jalan semula...

Nampak beca pulak kat sini....

kat belakang tu bangunan hotel yg cantik.. (bila malam)

Kena ambik pic kat sini...

The Famous Chicken Rice Ball Shop

hehehehe....

dah sampai parking... lalu sungai ni pulak

jom buat shooting kat sini lak.. hehehehe

berlatar belakang sungai melaka &

Menara Taming Sari

Adik pun nak juga :D

Okes... dah nak balik... bergambar depan keta je la...

kat belakang tu Pintu Gerbang Jonker Street

(kereta tu mcm parking senget la... hihihi)

Balik2 cepat dik... dah pukul 10.30 ni..

Esok nak naik bas kul 6 pagi lak... mau ke kelas di KL :-)

Jonker Street ~ Baba Nyonya Food Stall

Episod kali ni nak cite pasal Food Stall Baba Nyonya yang sempat di shoot semasa Cuti2 Adik Beradik ke Jonker Street pada Sabtu malam Ahad yang lepas 19/3/2010... hehehe...Terasa macam tourist le pulak bila bersama2 ngan tourist lain2 tu... setahun sudah tidak datang ke sini... Lepas pegi shopping2 kat Metrojaya warehouse sale kami ke sini.... Ape je yang ade ye? hihihi

Alamak... terliurnya nengok ni

macam2 makanan ade....huhuhu

tapi... ini bukan makanan betul ye

ini hanyalah tabung duit

tengok ni... ramai betul

dah tengah2 malam pun org makan cendol lagi...

Kedai ni pun ramai....x leh nak snap gambar, ambik papan tanda je

uncle ni gigih menjual goreng cempedak

wahaha...
x belh blah betul ngan kedai ni...
tgk tu... Save Water, Drink Beer...
bukan ke beer tu jenis air jugak ke?
hawau nau le dema ni
punya la ramai org kat kedai ni... igt beli beer
bila pegi skodeng dekat2... rupanya beli Tornado Potato

deretan baba Nyonya Cuisine

Cendol lagik ke?

kali ni Bibik Cendol

dasat le... malam2 makan cendol

teringat Nyonya tua2 yg pakai kebaya selit tuala kat leher

kite panggil dia bibik :D

saling x tumpah ngan kuih2 Melayu kan...

yg best tu nampak kuih kacang merah

semua kuih kukus2 jual kat sini

Raddish Cake

Uncle ni pun gigih

dah dapat resipi from Cik manggis... pas ni nak kena coba la

mcm sedap je...sebab bau dia tu...

walaweh... ini kan.. x tau mende.. kalau x silap dumpling

punya la banyak jenis org ni jual

berasap2 kami nak shoot pic...

asap drpd wap2 kukus tu

Cantik kan... berseni

x bleh balah gak kat sini... sebab Aunty tu siap cakap

mandarin ngan kami... dia hulur2 plastic lagi

suruh kami ambik mana2 suka... wakaka

kami senyum jek le

Raddish Cake lagik? kali ni kan... uncle lain lak...

sangat gigih meniaga

Ni bab yg paling suka

Gula Ketuk

yang paling glamer skali

bunyi dia ketul gula ni jek.. sepelaung leh dengar

ade irama tersendiri

Fruit Candy Stick

amende yg aunty ni jual ye?

hihihi.... fresh fruit tu... dia celup ngan caramek sugar

ramai org beli... kami nengok lagi sekali

ade lagi mcm2 jenis org jual.. x sempat nak shoot semua picture...

Lain kali jalan2 lagi la... :-)

Puding Marble

Sibuknya hujung minggu ni... bermula dengan Sabtu pagi menghabiskan jahit manik kawan tempah baju dia tu... Dah tengahari ke Melaka Sentral pula beli tiket utk ke kelas. & pick up adik sekali.... Terus balik my home sweet home utk buat Puding Marble ni... Lepas tu ke Metrojaya Warehouse Sale dan jadi tourist jap ke Jonker Street... hehehe... Kite mula dengan Puding Marble ni la dulu... yang lain2 tu kemudian la... x sempat le... nanti pelan2 buat entry... hihihi

Puding Marble

Buat dalam bekas kecik ni sebab nak bagi pada sepupu yang kawin pada 21/3/2010.. hari ni le... Puding ni sebagai ganti diri sebab x dapat menghadirkan diri ke majlisnya... Nape x pegi? Huhuhu... hari ni ade kelas terakhir untuk semester ni.. tu pasal le x leh nak p... Kepada Kak Long & pasangannya... Selamat Pengantin baru... Moga berbahagia ke akhir hayat...

Dalam proses pembuatan...
banyak kali kena adunan ni ...
Sib baik ade adik membantu
dia la yg snap pic ni... hehehe

sudah siap...
proses menyimpan lak dalam peti sejuk
dah pesan ngan adik.. esok sblm pegi majlis tu
datang umah ni pick up menda alah ni.. :-)